CDTVの番宣動画なんだが、そのうちの1分20秒は、ブロッコリーの話だ。どんだけ?




MAYUはブロッコリーが好きで、毎日食べてる。

MAYUの事だから、きっとマヨネーズをつけて食べてるに違いない。

ちなみに、私は、ゴマドレッシングで食べるのがお気に入り。

ブロッコリーは、いろんな野菜の中でも各種ビタミン類が豊富なんだよね。

ブロッコリーは、茹でずに生のまま冷凍して、食べる時に解凍するだけで食べれるんだよ。
これもね、なかなか美味い。


それはさておき、なにげにmanakaがマニアックな嗜好をカミングアウトしている。
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MAYUは、茎はあんま好きくないとしつつも、ちゃんと食べるという。

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manakaは、あそこが好き。

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ブロッコリーの茎だけって、manakaらしい、マニアックな嗜好だ。

こういうところが、manakaのかわいいところでもある。

さすがは、俺の嫁(予定)



せっかくだから、ブロッコリーの芯を、初心者が美味しく食べる方法を解説しておこう。

ポイントは火の通し方だ。

ブロッコリーは、花のつぼみの部分と茎の部分で火の通り方が異なる。

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PhotoAC

赤く囲った部分が、茎だ。この部分は火が通りにくい。

花の部分は火が通りやすいので、それこそ、さっと湯にくぐらせるだけで食べられる。

だが、茎の部分は、それだとちょっと硬い。

そこで、ブロッコリーの茎初心者には、茎を輪切りにして、しっかりと茹でることをお勧めする。






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